De zaterdagstad: Kampot


Toen ik in februari 2007 voor het eerst naar Cambodja kwam, snelde ik er doorheen als The Flash omdat ik tegen 1 maart Bangkok moest bereiken om mijn Thaise lessen te beginnen. Ik miste een aantal plaatsen, waaronder Kampot, een klein rustig stadje aan de kust, ten zuiden van Sihanoukville. Ik heb gezworen om het op deze reis te halen.

Kampot is een klein stadje aan de rivier dat om 23.00 uur grotendeels in bed ligt. Het staat in schril contrast met de luide en late nacht feestbestemming die zijn buurman Sihanoukville is. Voor de Rode Khmer was deze regio van Cambodja het uitgaansgebied voor de Fransen, en je vindt nog steeds vervallen Franse villa's in deze regio. Aan de rivierpromenade van Kampot ziet u de zware Franse invloed van brede boulevards, bomen en (vervallen) Franse architectuur.

Het moderne Kampot is misschien niet de happening-bestemming die het ooit was (het is klein, rustig en vervallen), maar het trekt veel mensen aan vanwege het omliggende Bokor-gebergte en de ontspannen sfeer.

Kampot is een zwart gat - het leven beweegt zich hier zo langzaam dat je verstrikt raakt in zijn aantrekkingskracht en merkt dat je tweedaagse reis plotseling in zes is veranderd. Het is moeilijk om te vertrekken.

Gelukkig zijn er een paar activiteiten om je tijdens je bezoek te vermaken:

Bokor Hill Station - De meeste mensen komen naar Kampot om Bokor, de oude Franse villa, het paleis en het casino op een heuvel te bezoeken. Ik heb het in 2007 gemist en ik ben heel verdrietig dat ik dat gedaan heb. Wat ooit prachtige ruïnes was die alleen bereikbaar zijn via een onverharde weg, is nu een bouwplaats voor casino's en luxe villa's die gemakkelijk te bereiken zijn via een verharde weg. Deze plaats is Disneyland geworden, de voormalige historische waarde ervan verwoest. Ik vermeld het hier alleen zodat ik je kan vertellen om het over te slaan. Het is niet meer de plaats die het ooit was.

Peperboerderijen - Kampot peper wordt beschouwd als een van de beste ter wereld vanwege zijn sterke smaak. Kampot was ooit een van de grootste paprikateeltgebieden ter wereld (het gebied wordt langzaam opgebouwd vanaf de tijd van de Rode Khmer) en een dagtocht naar een boerderij is een gemeenschappelijke activiteit. Het was mijn meest interessante reis, want vóór mijn bezoek wist ik niets van peper behalve dat het de smaak van mijn eten verbeterde. Maar nadat ik naast de hoge wijnstokken heb staan ​​leren hoe verschillende soorten paprika worden gemaakt (peper wordt geplukt op verschillende rijpingsniveaus om verschillende kleuren te verkrijgen), heb ik een nieuwe waardering voor het kruid.

Dagtocht naar Kep - De volgende grote stad in de regio, Kep is een klein vissersdorpje met een heel mooi strand. Er is echt niets te doen in dit kleine stadje naast eten. Kep is beroemd om zijn zeevruchten, en de gebarsten paprikakrab is het lokale gerecht naar keuze. Het zorgt voor een goede dagtocht: wandel over de markten, eet wat eten, relax op het strand. Maar als de "drukte en drukte" van Kampot te veel voor je is, kom dan in het rustigere Kep.

Grottocht - Er zijn een aantal grotten in de regio, waaronder een met een religieus heiligdom. Je kunt een tuk-tuk huren bij Kampot en ze verkennen voor de dag.

rivier Cruise - Met een rivier die door de stad stroomt, is het niet moeilijk om je voor te stellen dat dit op de lijst staat. Als u de Bokor-reis maakt, is een cruise bij zonsondergang inclusief rivier inbegrepen. Als u niet op reis gaat, kunt u nog steeds een riviercruise vinden of een boot huren bij een van de VVV-kantoren of een visser aan de rivier.

Eet wat BBQ-ribben - Ik had nooit verwacht dat ik enkele van de beste BBQ-ribben in Cambodja zou vinden, maar dat deed ik. Breng een diner door in The Rusty Keyhole en eet een rek of een half rooster met BBQ-varkensribbetjes. Je kunt ook genieten van een gezonde kant van aardappelpuree en koolsalade.

Eet durian - Kampot is de durian hoofdstad van Cambodja. Durian is een vrucht met een zeer doordringende geur die in heel Zuidoost-Azië voorkomt. De geur is zo sterk dat het vaak wordt verbannen uit hotels. Veel van de paprikaboerderijen worden ook durian en er is een groot monument voor de stinkende vruchten in het centrum van Kampot. Persoonlijk vind ik het fruit niet erg. De geur hindert me niet te veel, en hoewel het niet de best smakende vrucht in de wereld is, is het volledig eetbaar.

Zie zoutgebieden - Op weg naar Kep vind je talloze oude rijstvelden die zijn omgevormd tot zoutvelden. Werknemers brengen zeewater van de kust (met de hand) en drogen het in de velden om zeezout te creëren. Nadat het water weg is, wordt het zout ingepakt, opgeschept en verkocht.

Drink een fruitshake - 's Nachts wordt de straat bij de oude brug bekleed met fruitschudders. Je kunt van leverancier naar leverancier gaan, verschillende brouwsels voor fruitshakes proberen, bij de kraampjes gaan zitten en mensen kijken.

Ik hield echt van Kampot en zijn atmosfeer. Het was een complete 180 van druk Sihanoukville. Ik was verrast dat zelfs met zo weinig plaatsen om te verblijven (persoonlijke favoriet: The Magic Sponge), er nog steeds voldoende kamers beschikbaar waren. Hoewel hier veel mensen vast komen te zitten, doen niet veel mensen de moeite om hier in de eerste plaats te komen.

Wat jammer is - omdat ze zo'n geweldige plek missen - is prima voor mij. Het houdt Kampot stil en prachtig.

Foto credit: 1

Bekijk de video: Maak kennis met Alessio, Björn en Jeffrey! Goede kandidaten toch?! (Oktober 2019).